Rántott sajt
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg sajt
- 2 db tojás
- 2 evőkanál liszt
- kb. 10 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés:
A sajtot nagy lyukú reszelőn egy műanyag tálba reszeljük. Hozzáadjuk a két tojást, majd rászórjuk a lisztet is. Villával jól összekeverjük, majd berakjuk a hűtőbe két órára.
Kikészítünk egy lapos tányért. Vizes kézzel gombócokat készítünk a sajtos masszából (nekem 10 db lett). A tányérba tesszük a gombócokat és laposra nyomjuk őket.
Kikészítjük egy tányérba a zsemlemorzsát. Egyesével belerakjuk a lapos gombócokat, majd mindkét oldalukat és a szélüket is jól megforgatjuk a sajtokat.
Közben felmelegítjük az étolajat, és megsütjük mindkét oldalukat.
Egy tányérra 3 rétegű konyhai papírtörlőt teszünk és rászedjük a megsült sajtokat. Mivel van benne liszt és tojás is, így nem folyik ki a sajt sütés közben.