Rántott marhaszelet ízletesen
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús
- 2 db tojás
- zsemlemorzsa
- 2 dl vörösbor
- 1,5 dl marhahúsleves
- olaj
- majoránna
- bors
- só
Elkészítés:
Ízesítem a húslevest, hozzáöntöm a bort, majd átforralom, lehűtöm.
A szeletelt marhahúst kiklopolom, utána felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatva panírozom.
Olajban kisütöm őket, és átpakolom jénaiba.
A boros levet ráöntöm, amivel 10-12 órát pácolom hűtőben.
Ezek után 1 óra alatt megsütöm.