Rántott csirkemell tekercs sárgarépa salátával
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- csirkemell
- bacon szalonna (házi)
- trapista sajt
- kb. 5 dkg túró
- 1 kanál tejföl
- só
- bors
A panírhoz:
- liszt
- só
- tojás
- zsemlemorzsa
A sárgarépasalátához:
- 2-3 db reszelt sárgarépa
- só
- bors
- kis cukor
- foghagyma
- tejföl
- majonéz
Elkészítés:
A csirkemellet enyhén kiverjük, sózzuk borsozzuk. A szalonnát és a sajtot vékony csíkokra vágjuk. A túrót a kanál tejföllel összetörjük. A hússzeletekre helyezzük, a szalonna és a sajtcsíkokat majd egy pici kanál túrót. Szorosan feltekerjük és mehet a panírozás (liszt, tojás majd zsemlemorzsa). Forró olajon megsütjük és burgonyapürével tálaljuk.
A sárgarépa saláta elkészítése mindössze annyi, hogy összekeverjük a hozzávalókat majd fél órát álni hagyjuk a hűtőben.