https://www.recepttar.hu/recept/rantott-csirkemell-sajttal-es-gombaval-toltve/qe8qqk8

Rántott csirkemell sajttal és gombával töltve

Rántott csirkemell sajttal és gombával töltve
Sajtos ételek Házias ételek

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemellfilé
  • 20 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • 20 dkg trappista sajt
  • 4 szelet bacon
  • 5 dkg vaj
  • őrölt fehérbors
  • só
  • olaj

A panírozáshoz:

  • finomliszt
  • zsemlemorzsa
  • tojás

Elkészítés:

A csirkemellet kiklopfolom és sózom. A vöröshagymát és a gombát feldarabolom. A lilahagymát vékony szeletekre vágom. A sajtot lereszelem. Vajon dinsztelem a hagymát és a gombát rárakva, sózva, borsozva párolom, míg a leve el nem fő. Még melegen hozzákeverem a sajtot. A csirkemellekre 1-1 szelet bacont rakok, illetve a gombás tölteléket és 2 szelet lilahagymát. Félbehajtom a húst és panírozás után kisütöm bő olajban, közepes tűzön.

KATEGÓRIÁK

Hasonló receptek