Rakott zöldbab vegetáriánusoknak
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott zöldbab
- 2 gerezd fokhagyma
- 25 dkg tehéntúró
- 10 dkg margarin
- 1 dl tejföl
- 2 ek. zsemlemorzsa
- 1 mk. pirospaprika
- só
Elkészítés:
A zöldbabot beáztatjuk, lecsepegtetve, vajjal kikent tűzálló tálba halmozzuk a felét.
Áttört túrót, tejfölt, 5 dkg olvasztott vajat, pirospaprikát, 1 tk. aprított kaprot, áttört fokhagymát, sót kikeverünk.
A krém felét a zöldbabra simítjuk, majd rárakjuk a többi zöldbabot és a tetejét a többi krémmel bevonjuk.
Zsemlemorzsával és vajdarabkákkal szórjuk.
Közepes hőmérsékleten sütjük 30 percet, majd a tetejét kissé megpirítjuk.