Rakott rácos csirke
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1,5 kg csirke
- 25 dkg zöldpaprika
- 25 dkg paradicsom
- 25 dkg burgonya
- 25 dkg hagyma
- 10 dkg zsír
- 2 dl tejföl
- só
- 1 mk. pirosparika
- olaj
Elkészítés:
A csirkét feldarabolom, karikára vágom a zöldpaprikát, a paradicsomot, a burgonyát és a hagymát.
Kizsírozok a tűzálló tálat, alulra terítem a burgonya felét, erre rétegezem a húst, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a vöröshagymát, közben mindegyiket meghintem sóval. Végül befedem a maradék burgonyával, leöntöm a tejföllel, meghintem pirospaprikával, azután kevés étolajat is öntök rá.
A tálat a fedelével vagy egy fóliával letakarom, és az ételt fél óráig a sütőben sütöm. Később a fóliát levéve még egy kicsit visszarakom, hogy a teteje kissé piruljon. Akkor jó és kész a rakott csirke, ha a burgonya és a hús is puha lesz.