Elkészítés:
A zablisztet, a kókuszlisztet, a tojást, a sót és az édesítőt a kókusztejjel összekeverjük, majd állni hagyjuk, hogy besűrűsödjön. (Ha túl sűrű, pótolhatjuk kókusztejjel.)
Egy teflonedényben a kókuszzsírt felolvasztjuk, és a tésztából a teflonedény közepébe kis korongokat csurgatunk. (Ne terítsük szét, mert nehéz lesz átfordítani!)
Amikor az egyik oldala megsült, óvatosan átfordítjuk. Amikor kész, kivesszük. Így sütünk kb. 6-8 db kis palacsintát.
A palacsinták közé karikázzuk a banánt, a tetejét leöntjük csokimázzal.
Megjegyzés:
A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!
Kategóriák
ebéd-vacsora otthonra
,
nyári
,
Őszi
,
téli
,
tavaszi
,
pénztárcabarát
,
pofonegyszerű
,
45 perc
,
desszert
,
csokis
,
gyümölcsös
,
palacsinták