Puncsos mézes krémes

Puncsos mézes krémes

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • a tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 1/2 evőkanál szódabikarbóna
  • 3 dkg kakaópor
  • csipet só
  • 10 dkg méz
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • a krémhez:
  • 9 dl tej
  • 3 csomag puncs puding
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • a tetejére:
  • 20 dkg fehér csokoládé
  • pár csepp piros ételfesték
  • pár kocka étcsokoládé

Elkészítés:

A lisztet a sóval, szódabikarbónával és a kakaóporral összekeverjük. A mézet, a tojást, a vajat és a porcukrot lassú tűzön felolvasztjuk. Picit hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.

4 felé osztjuk, sütőpapíron kinyújtjuk és egyenként 5 perc alatt megsütjük. (Fontos!!! Elég az 5 perc sütés.)

Közben a pudingport elkeverjük a vaníliás cukorral és a tejjel, és sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük a porcukorral. Ha kihűlt a puding, hozzáadjuk a margarinos krémhez.

Megtöltjük a lapokat, a tetejére rákenjük a gőz felett felolvasztott fehér csokoládét, amit pár csepp piros ételfestékkel rózsaszínre színezünk. Olvasztott étcsokoládéból vékony csíkokat húzunk, fogpiszkálóval mintázzuk. Éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.

A receptet Markos Mária küldte be. Köszönjük!

Neked ajánljuk