Puncsos kakaós linzer
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 22,5 dkg liszt
- 12,5 dkg porcukor
- 12,5 dkg holland kakaópor
- 12,5 dkg margarin
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál sütőpor
- 1 db tojás
- 1 csipet só
a krémhez:
- 5 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 4 evőkanál folyékony tejszín
- 1 tasak puncsízű pudingpor (hidegen keverhető)
- 1 evőkanál rum
Elkészítés:
A tojást a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük. A száraz anyagokat is elvegyítjük, majd a tojásos masszához adjuk. Összedolgozzuk, kinyújtjuk, virágformával kiszúrjuk és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 7-8 perc alatt megsütjük. (Ne legyen kemény, inkább puha. Ahogy hűl, úgy keményedik majd a tésztánk.)
A margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudinggal és a rummal, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt.
A kekszeket megtöltjük a krémmel.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!