Pulykatokány
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg pulyka felsőcombfilé
- 30 dkg gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 3 fej vöröshagyma
- 2 db paprika
- 2 db paradicsom
- 1 kis pohár tejföl
- 2 ek. finomliszt
- őrölt feketebors
- pirospaprika
- só
Elkészítés:
Felcsíkozom a felsőcombfilét és a szalonnát, a gombát laskára, a pradicsomot és paprikát kockára, a hagymát pedig apróra vágom. Pirított szalonnán dinsztelem a hagymát és a paradicsomot, paprikát hozzáadom, aztán párolom pár percet. Belerakom a húst és a gombát, majd sóval, borssal ízesítem. Miután megpirultak, pirospaprikával hintem és kis vizet öntök alá. Tejfölös liszttel sűrítem és hagyom felforrni. Tésztával, galuskával érdemes tálalni.