Pulykakolbász szalonnában
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg vékony pulykakolbász
- 40 dkg szeletelt húsos szalonna
a körethez:
- 50 dkg burgonya
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 dkg liszt
- só
- őrölt fehérbors
- pici olaj
- 20 dkg kínai kel
Elkészítés:
Titkos alföldi recept, csak neked!
A kolbászokat kettévágjuk, és mindegyiket szalonnába tekerjük, majd nyársra húzzuk. Megtisztítjuk a burgonyát, gorombára reszeljük, majd elkeverjük a tojással, liszttel, sóval, borssal és a reszelt fokhagymával.
A kínai kelt cikkekre vágjuk és megsózzuk. A kolbász nyársakat faszén felett megsütjük. A krumplis tésztából kanállal lepényeket szaggatunk, és olajozott lapon vagy alufólián megsütjük, a káposzta cikkeket is lapra tesszük.
Amikor megsültek, tálaljuk. Magos mustárt, tejfölt adhatunk mellé.