Pulykahússal rakott zöld spárga
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
6 személyre:
- 1 kg zöld spárga
- 60 dkg darált pulykahús
- 30 dkg rizs
- 2 fej vöröshagyma
- só
- ételízesítő
- őrölt fehérbors
- étolaj
- 4 dl tejföl
- 5 dkg vaj
Elkészítés:
A spárga végeit levágjuk, majd megpároljuk.
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpároljuk, rátesszük a darált pulykahúst, sózzuk, borsozzuk, és 15-20 percig pároljuk-pirítjuk. A rizsből párolt rizs készítünk.
Egy kivajazott tepsibe rakunk egy réteg spárgát, majd ráterítjük a párolt rizst és a lepirított pulykahúst. Erre jön a maradék spárga.
Tejföllel alaposan megkenjük, és előmelegített sütőben 30 sütjük.