Pudingos gyümölcskosarak
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 4 db tojássárga
- 4 ek. tejföl
A krémhez:
- 8 dl tej
- 2 dl szörp
- 1 tasak vaníliás pudingpor
A tetejére:
- gyümölcsök
- 1 tasak tortazselépor
- 2 ek. cukor
- 2 ek. citromlé
Elkészítés:
A vajat, lisztet, cukrot, tojássárgát, tejfölt összedolgozom és fóliába csomagolva hűtőbe teszem.
5-10 perc múlva kinyújtom 3 mm vékonyra és kiszaggatom pogácsaszaggatóval.
Kikent és lisztezett kosárformákba simítom őket és 180 fokon sütöm 10 percet.
A pudinport szörppel keverem és forró tejjel felfőzöm sűrűre.
Langyosan megtöltöm a krémmel a kosarakat, majd tetejükre gyümölcsszemeket teszek.
A cukorral és citromlével elkészített tortazselével bevonom őket.