Elkészítés:
A behűtött dinnyéket félbevágjuk, kikaparjuk a húsát, a magokat kidobjuk. A héját tálaláshoz használjuk, ezért félretesszük.
A dinnye húsát mixerbe tesszük, hozzáadjuk a lime levét, a vaníliát, a gyömbért, a mézet, a sót, a mentát, és alaposan összemixeljük. Ezután hozzáöntjük a hideg proseccot, összekeverjük, és a dinnyehéjba visszatöltve azonnal tálaljuk.
Mentával, dióval díszítjük. Jeget is tehetünk bele.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti