Preckedli

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 csipet só
20 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
3 egész tojás
15 dkg margarin
10 dkg zsír
1 citrom leve és reszelt héja
*
a tetejére:
1 egész tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál darált/durvára vágott törökmogyoró vagy dió

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, majd 1 órát a hűtőben hagyjuk pihenni.

A sütőt 180 fokra, hőlégkeveréses módban előmelegítjük. Nagyméretű tepsiket sütőpapírral kibélelünk.

Egy edénykében összekeverjük a cukrot a mogyoróval vagy a dióval. Egy másik edénykében egy egész tojást kicsit felverünk.

A tésztát kettévesszük, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni. Az egyik bucit elnyújtjuk. (Az eredeti recept szerint kb. 1 cm vastagra, én kb. 0,5 cm-re nyújtom), és egy tetszőleges formával kiszaggatjuk. Lekenjük a tojással, meghintjük a cukros keverékkel. A sütőpapíros tepsibe fektetjük, kicsi helyet hagyva a preckedlik között. Az előmelegített sütőbe tesszük és 15-20 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni (én deszkára raktam).

Légmentesen zárható fémdobozban tároljuk.

A receptet Wagensommer Alexandre küldte be. Köszönjük!