Poharas tiramisu

Poharas tiramisu
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 4 db tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 30 dkg mascarpone
  • 16 db babapiskóta
  • 1,2 dl presszókávé
  • keserű kakaópor a szóráshoz 
  • 4 db tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 30 dkg mascarpone
  • 16 db babapiskóta
  • 1,2 dl presszókávé
  • keserű kakaópor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra verjük a cukorral, majd a mascarponéba forgatjuk. Végül adagonként hozzáadva a krémet a tojásfehérjékből vert kemény habbal lazítjuk.

8 db babapiskótát szétmorzsolunk, elosztjuk 4 pohárban, majd meglocsoljuk a kávé felével. A krémet a és a maradék babapiskótát a poharakba rétegezzük, mindig meglocsolva kevés kávéval. A legfelső réteg krém legyen. A tetejét megszórjuk kakaóporral, majd 1 órára a desszertet a hűtőbe tesszük.

Megjegyzés:

A receptet Buzás Lászlóné küldte be. Köszönjük!