Pogácsa kelesztés nélkül
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 5 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1,5 evőkanál só
- 1 kávéskanál cukor
- 6 dkg vaj
- 30-40 dkg trappista sajt
- 1 db tojás
- 2 dl olaj
Elkészítés:
1 dl tejet langyosítsunk fel és keverjünk bele 1 kávéskanál cukrot,utána rakjuk bele az élesztőt , kics lisztet, elkeverjük és felforraljuk.Addig a megmaradt tejet is melegítsük meg és öntsük össze és adjuk hozzá a megmaradt lisztet, olajat és a sót.Az így kapott masszát gyúrjuk össze.A tésztát nem kell keleszteni!
A tésztát elnyútjuk kb. 3-4 cm vastagságúra, megkenjük olvasztott vajjal, és reszelt sajtot szórunk rá,feltekerjük. Átgyúrjuk, majd ismét kinyújtjuk, és szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat.Tojással megkenjük a tetejét, és reszelt sajttal megszórjuk.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.