Pizzás tallér
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg margarin
- 3 dkg élesztő
- 2 tojás
- 1,5 dl tejfől
- 1 dl tej
- 1 kávéskanál kristálycukor
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál só
- paradicsomszósz
- kakukkfű
- oregánó
- reszelt sajt
Elkészítés:
Felmelegítem a tejet, majd adok hozzá cukrot és élesztőt, végül felfuttatom. A reszelt sajtot, sót, margarint, tejfölt, lisztet, tojást és a futtatott élesztőt gondosan összegyúrom. Hagyom kelni tíz-húsz percig melegebb helyen. Egyszer átdolgozom, majd újabb tíz-húsz percig hagyom kelni.
Lisztes deszkán kinyújtom, majd kiszaggatom fánkszaggató segítségével. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd sorban belehelyezem őket. Megkenem a paradicsomszósszal a tetejüket, szórok rá reszelt sajtot, majd pirulásig sütöm.