Pizza italiana alap

Pizza italiana alap

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 22,5 dkg liszt
  • 1/2 dl tej
  • 1,5 dkg élesztő
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1/2 tk. olaszos fűszersó
  • 1/2 tk. cukor
  • 1 tk. só
  • 1/2 dl víz

A paradicsomszószhoz:

  • 2,5 dl paradicsompüré
  • 1 mk. olaszos fűszersó

Elkészítés:

Langyos, cukros tejben futtatott élesztőt, lisztet, olajat, sót, fűszersót és vizet dolgozok össze, hogy gyúrható tésztát kapjak.

5 perc dagasztás után 1 órát kelesztem.

A feltéthez a paradicsompürét fűszersóval keverem.

A tésztát kinyútjom és olajozott sütőlapra teszem, majd a paradicsommal kenem és ízlés szerinti feltéteket halmozok rá.

Nagyjából 18 perc alatt készre sül a pizza.

Hasonló receptek