Pizza alap házilag
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1/2 dl étolaj
- 1 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 2 dkg margarin
- 1 dkg só
- 2 dkg cukor
- 3 dl víz
A szószhoz:
- sűrített paradicsom
- olaj
- oregánó
- bazsalikom
- kakukkfű
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
Tejben futtatott élesztőt, lisztet, sót, cukrot, margarint, olajat dolgozok össze és vízzel lágyítom.
1 órát kelesztem az átdagasztott tésztát.
A szószhoz sűrített paradicsomot, kis olajat keverek ki és ízesítem sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, kaukkfűvel, ízlés szerint.
Lassú tűzön főzöm, pár percet, kevergetve, majd a tésztára simítom és fantáziámra bízva tovább gazdagítom feltétekkel.