Pisztáciás-rózsaborsos tejberizs
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 2 rúd fahéj
- 4 szegfűszeg
- 1 tk. rózsabors
- 3 kardamom
- 1 rúd vanília
- 10 dkg cukor
- 20 dkg rizs
- 1 ek. natúr pisztácia
Elkészítés:
A tejet felforralom, beleteszem a fűszereket és a cukrot, hozzáadom a rizst, 1 percig kevergetem, majd a tüzet legalacsonyabb fokozatra állítom, és szép lassan, néha megkeverve puhára főzöm.
Még melegen kiszedem belőle az egész fahéjat, a szegfűszeget, a vaníliarudat, és a tejberizst poharakba töltöm.
A tetejét megszórom durvára vágott vagy összetört pisztáciával, és néhány szem rózsaborssal.