Piskótaszívek
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A piskótához:
- 10 tojás
- 10 evőkanál cukor
- 10 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 35 ml piros ételszínezék
A töltelékhez:
- 2,5 dl tejszín
- 1 csomag habfixáló
- 25 dkg mascarpone
- 2 evőkanál mandulakivonat
- 3 evőkanál porcukor
- 1 marék őrölt mandula
Elkészítés:
A töltelékhez a tejszínből és habfixálóból kemény habot verünk, majd hozzáadunk porcukrot, őrölt mandulát, mandulakivonatot, végül a mascarponéval elkeverjük. 2 órára hűtőbe rakjuk.
A piskóta hozzávalóit összekeverjük, sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, végül 200 fokos sütőben megsütjük.
A piskótából szív formákat vágunk ki, majd kettesével megtöltjük a mandulás krémmel.