Piskótás túróbomba
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 30 dkg porcukor
- 12,5 dkg margarin
- 5 tojássárgája
- 2 dl tej
- 1 darab 4 tojásos kerek piskótalap
- 1 darab 5 tojásos piskóta feltekerve
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag étkezési zselatin
- 1 dl víz
- 1 kis üveg lekvár
Elkészítés:
A meleg piskótalapra kenem a lekvárt, majd feltekerem és felszeletelem, végül egy kerek tálban elrendezem.
A töltelékhez a margarint összekeverem porcukorral, vaníliás cukorral és öt tojássárgájával. Vízzel elkeverem a zselét, majd hagyom állni negyed órát. A margarinos masszához adom a túrót, majd negyed óra letelte után forrósított tejet öntök a zseléhez. Mikor felolvadt a zselé, hozzákeverem a túrós masszához. Beleöntöm őket a piskótatekercses tálba, ráhelyezem a tortalapot, majd egy óráig hűtöm. Utána kiborítom egy tálra az egészet és tálalom.