Pirosgyümölcsös pite
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 12 dkg liszt
- 7 dkg vaj
- 3 dkg cukor
- 1 tojássárga
a töltelékhez:
- 50 dkg vegyes piros gyümölcs (meggy, ribizli, szilva, málna stb)
- kb. 8 evőkanál búzadara
- 1 evőkanál cukor
a tálaláshoz:
- porcukor
- ( a forma 20x15 cm-es)
Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi vizet, hogy labda formára tudjuk gyúrni a tésztát. A tésztát a hűtőbe tesszük állni egy órára.
Közben elkészítjük a tölteléket: a gyümölcsöket összekeverjük a cukorral és a darával. A hűtőből kivett tésztát 2 vékony, 20x15 cm-es lapra nyújtjuk. Az elsőt betesszük a sütőpapírral kibélelt szögletes sütőformába, megszurkáljuk, rátesszük a tölteléket, majd az újabb lapot. Megszurkáljuk villával, és az előmelegített sütőben kisütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.