Hozzávalók:
  • 1 csirkemell
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 karalábé
  • 1 zeller
  • 1 fej édeskáposzta
  • 50 dkg gomba
  • kínai fűszerkeverék
  • szójaszósz
  • olaj
  • étkezési keményítő
  • 1 csomag spagetti
  • 1 csirkemell
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 karalábé
  • 1 zeller
  • 1 fej édeskáposzta
  • 50 dkg gomba
  • kínai fűszerkeverék
  • szójaszósz
  • olaj
  • étkezési keményítő
  • 1 csomag spagetti

Pirított tészta kínai csirkemellel

Elkészítési idő
3,0 3 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát

Elkészítés:

A zöldséget julienne-re vágom, wokban kevés olajon pár perc dinsztelés után felöntöm vízzel, és hagyom párolódni. Ha készen van, szűrőbe öntöm, lecsepegtetem.

A csirkemellet csíkokra vágom 3 kávéskanál kínai fűszerrel megszórom, ízesítem szójaszósszal, és olajon a wokban megpirítom. Ráöntöm a zöldségről leszűrt levet, és hagyom pár percig rotyogni. 3 evőkanál keményítőt kevés vízben feloldok, és belekeverem a szószba, majd ha besűrűsödött, belekeverem a zöldségeket is.

A spagettit 6 centisre tördelem, megpiritom a forró olajon. Ezután felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és készre főzőm.

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti