Pirított lazac mézen párolt hagymával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 szelet lazac
- 12 db gyöngyhagyma
- 3 ek. méz
- 5 ek. olaj
- 5 dkg vaj
- kakukkfű
- bors
- só
Elkészítés:
A halszeleteket sózom, borsozom és kevés olajon megpirítom mindkét felüket 2-2 perc alatt.
Tepbsibe fektetem őket, kaukkfűvel hintem és szép pirosra sütöm 10 perc alatt.
A megpucolt hagymákat vízbe teszem, hogy épp ellepje, majd vajat és mézet adok hozzá.
Lassú tűzön párolom, hogy üveges legyen.