Pingvin kunyhó
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A fasírthoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 db közepes nagyságú vöröshagyma
- 2 db zsemle
- 2 csapott evőkanál finomliszt
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- só ízlés szerint
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 5 evőkanál napraforgó olaj
A krumplipüréhez:
- 1 kg burgonya
- só ízlés szerint
- 2 dl tejföl
A pingvinekhez:
- 3 db tojás
- 0.25 közepes db sárgarépa
- 6 db fekete olajbogyó
Elkészítés:
A fasírthoz a zsemléket vízben megáztatjuk, majd kinyomkodjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. A kinyomkodott zsemlével együtt a darált húshoz adjuk. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük fűszerpaprikával. Beletesszük a lisztet, 1 evőkanál zsemlemorzsát, és jó alaposan kidolgozzuk. Nagyobb gombócot formázunk belőle, olajjal kikent tepsibe helyezzük, meghintjük zsemlemorzsával, és készre sütjük.
A krumplipüréhez a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és tejföllel jó alaposan kidolgozzuk. Amikor a fasírt megsült, egy tálba vagy egy tálcára helyezzük. Befedjük krumplipürével, késsel bekockázzuk.
A pingvinekhez megfőzzük a tojásokat és megpucoljuk. Egész olajbogyó a pingvin feje, fél-fél bogyó a szárnya. Sárgarépa cikkek a talpuk és a csőrük.
A receptet Salamon Csilla küldte be. Köszönjük!