Pikáns sült alma
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 8 db magozott aszalt szilva
- 4 alma
- 3 ek. brandy
- gyömbérpor
- 8 dkg tisztított napraforgómag
- 1 tk. vaj
- 1 ek. méz
- 6 ek. almalé
- 6 ek. cukor
- 1,2 dl tejszín
- fahéj
Elkészítés:
Feldarabolom apróra az aszalt szilvát. A brandyt 2 evőkanál vízzel, gyömbérporral, fahéjjal összekeverem, ebbe teszem az aszalt szilvát kb. 10 percre.
Az almát kicsutkázom és megtűzdelem 4 evőkanál napraforgómaggal. Vajon pirítom a maradék 6 dkg napraforgómagot, mézzel keverem és a szilvával. Ezt töltöm az almákba.
Almalevet tűzálló tálba öntök, és ebbe rakom az almákat, lefedem, és előmelegített sütőben 180 fokon sütöm 35 percig.
A cukrot lassan olvasztom tejszínnel, és ezzel csurgatom le.