Pestós tagliatelle
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 25 dkg gm tagliatelle száraz tészta
- 4 evőkanál zöld pestó
- 4 dl lm tejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 maréknyi friss bazsalikom levél
- 15 dkg lm sajt
- 3 paradicsom
- ízlés szerint só és olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát az útmutató szerint megfőzzük. Amíg a tészta fő, a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és az olívaolajon aranybarnára pirítjuk. Ha már tetszetősre pirultak a húsfalatkák, hozzáadjuk a tejszínt, a pestót, a reszelt fokhagymát, a reszelt sajtot, sózzuk, összeforraljuk, majd mehet bele a megfőtt, leszűrt tészta.
Összeforgatjuk, hozzáadjuk a tetszőleges méretűre vágott paradicsomot, rottyantunk egyet rajta, és friss bazsalikom levéllel megszórva, forrón kínáljuk.