Pasta carbonara
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg fusilli, orsó vagy vastag csőtészta
- 20 dkg bacon
- 20 dkg sonka
- 4 dl főzőtejszín
- 4 tojás sárgája
- bors
- 20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
Süsd zsírjára a felkockázott szalonnát ls a sonkát, majd öntsd le róla a felesleges zsiradékot.
Add hozzá a tejszínhez a tojássárgákat, borsozd, öntsd a szalonnára, forralj egyet rajta, hogy besűrűsödjön. Keverd össze a főtt tésztával, szórd meg reszelt sajttal.
Tipp: Lehet kolozsvári szalonnából vagy tarjából is csinálni. Úgy se rossz, ha teszünk hozzá egy doboz konzerv kukoricát plusszba!