Párolt spárga baconös omlett ölelésében
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csokor spárga
- 4 szelet bacon
- 4 tojás
- só
- bors
- ½ csokor petrezselyemzöld
- só
- bors
- 1 lilahagyma
Elkészítés:
A spárgát megtisztítjuk, a fás szárát levágjuk, megpároljuk (mikróban 5perc lefedve), sózzuk.
A 4 tojás a fél csokor finomra vágott petrezselyemzölddel habosra keverjük, sózzuk, borsozzuk.
A bacon szeleteket az apróra vágott hagymával egy serpenyőben elősütjük, majd mehet rá a tojásos massza, rá a spárga, amit átölelünk a megsült omlettel, és már tálalhatjuk is.