Paradicsomos krumplifőzelék
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 15 dkg paradicsompüré
- 1 ág zeller
- 5 dkg liszt
- kb. 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika
- kb. 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 kis vöröshagyma
- 2-3 evőkanál cukor
- 2 babérlevél
- 1/2 dl olaj
- só
Elkészítés:
A krumplit meghámozom,felaprítom és felteszem sós vízbe főni.Hozzá adom a zellert és a babért,és puhulásig főzöm.
Közben az olajból és lisztből rántást készítek, beledinsztelem a finomra vágott vöröshagymát, majd meghintem pirospaprikával, felengedem kb. 4 dl vízzel, elkeverem.
Ha a krumpli megfőtt, hozzákeverem a paradicsompürét, és berántom a főzeléket. Ízesítem ízlés szerint további sóval, cukorral, őrölt köménnyel,utána néhány percig összefőzöm.
Tálalásnál bármilyen ízlés szerinti feltétet adhatunk hozzá.