Paradicsomos csípős tészta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg paradicsom
- 4 szál zöldhagyma
- 1 hegyes erős paprika
- 20 dkg húsos bacon vagy szárított sonka
- 40 dkg tollhegytészta
- 1 dl olívaolaj
- 2 evőkanál vágott bazsalikom
- erőspaprikakrém, ízlés szerint
- 10 dkg reszelt mozzarella sajt
Elkészítés:
A paradicsomok húsát kis kockákra daraboljuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Az erős paprikát megmossuk, apróra vágjuk. A bacont/sonkát nagyobb darabokra vágjuk.
A tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük (ügyeljünk, hogy ne főjön túl). A tésztát nem kell lemosni!
A bacont/sonkát serpenyőben megpirítjuk, majd félretesszük. A serpenyőben visszamaradt zsiradékhoz hozzáöntjük az olajat, megfuttatjuk rajta a hagymát, az erős paprikát, majd rátesszük a paradicsomdarabokat. Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a bazsalikomot, ízlés szerint még adunk hozzá erőspaprika-krémet. Amikor forr, beleforgatjuk a tésztát. Tálaláskor megszórjuk a reszelt sajttal és a szalonnadarabokkal.