Paprikás krumpli
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes fej vöröshagyma
- fél szál lángolt kolbász
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt kömény só
- őrölt bors
Elkészítés:
A kolbászt felkarikázzuk. A hagymát apróra és vágjuk üvegesre pirítjuk. Ezután hozzá adjuk a pirospaprikát és a kolbászt is, és picit együtt pirítjuk őket.
A meghámozott, megmosott és felkockázott burgonyát beletesszük a kolbászos hagymás alapba. Felöntjük annyi vízzel, hogy a burgonyát ellepje. Fűszerezzük, és lassú tűzön készre főzzük.