Paprikakrém télire

Paprikakrém télire
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 2 kg piros paprika
  • 50 dkg finom só (nem jódozott)
  • 2 kg piros paprika
  • 50 dkg finom só (nem jódozott)

Elkészítés:

A paprikát megmossuk, a magházát eltávolítjuk, fehér hártyáit is kivágjuk.

Ledaráljuk, majd hozzákeverjük a sót.

Amikor elolvadt a só (kb. másnap), a paprikakrémet steril üvegekbe töltjük és légmentesen lezárjuk. Mehet is a polcra.

Nagyon finom ételízesítő télen a levesbe, pörköltekbe, főzelékbe, ki mibe szereti.

Megjegyzés:

A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!