Pan Lí sushi
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 dl víz
- 1 db uborka
- 2 tojás
- 25 dkg sushi rizs
- 1 csomag nori
- 5 dkg füstölt lazac
- bambuszfonat
Ízlés szerint:
- ecet
- rizsecet
- szójaszósz
- só
- wasabi paszta
Elkészítés:
Elkészítés:
Főzzük meg a sushi rizst úgy, hogy miután hozzáöntöttük a vizet, a fedőt nem szabad levenni! Ha a vizet elfőtte, hagyjuk kihűlni! A rizst hűtsük hidegre!
Készítsünk omlettet 2 tojásból úgy, hogy palacsintaformát kapjunk! Ne keverjük össze!
Csíkozzuk fel az omlettet, az uborkákat és a halat!
Terítsük rá a nori lapot a bambuszfonatra, majd simítsuk el rajta kanállal a rizst, hogy éppen elfedje! Rakjunk a lap közepére 2-2-1 uborka-, omlett- és halcsíkot!
Kezdjük fel feltekerni a lapot a bambusz segítségével! Nyomkodjuk le minden tekerés után, hogy jól összeálljon a tekercs! A közepénél óvatosan, egy hajtásra tekerjük fel a felhalmozott tölteléket!
Vágjuk ujjnyi vastagra éles késsel!