Palacsinta sült szilvával

Palacsinta sült szilvával
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 15 dkg liszt
  • 2 nagy tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2,5 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 50 dkg szilva
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2,5 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 50 dkg szilva
  • 15 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A tésztához a lisztet, a tojással, a vaníliás cukorral, a tejjel, és 5 dkg olvasztott vajjal keverőtálba tesszük, és robotgéppel csomómentesre keverjük. Hagyjuk fél órát pihenni.

Közben a sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk és a sütőben 30 percig sütjük.

A tésztából a pihenési idő után, kivajazott palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk (kb. 12 darab lesz).

A csokoládét összetördeljük, fém keverőtálban, a maradék vajjal vízgőz felett felolvasztjuk. A tálalásnál a palacsintát tányérra helyezzük, rákanalazzuk a sült szilvát és meglocsoljuk a csokoládéval, összehajtjuk.



Megjegyzés:

Fotó: RAS / Recepttár

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti