Palacsinta desszert
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 2 tojás
- csipet só
- 1 teáskanál cukor
- 0,5 dl tej
- 2 dl ásványvíz
- 7 kanál liszt
- 1 teáskanál olaj
a sütéshez:
- 1 evőkanál olaj
- 20 dkg magozott meggy
- 4 evőkanál cukrozott kakaó
- 1 evőkanál juhar szirup
- tejszínhab
- csoki öntet
Elkészítés:
A tojásokat kikavarjuk a cukorral, a sóval, az étolajjal, majd apánként hozzákeverjük a lisztet és a tejet, végül az ásványvizet. Habverővel simára kavarjuk. A masszát pihentetjük, majd teflon serpenyőben kisütjük.
Megszórjuk a palacsintákat kakaóval, meglocsoljuk juhar sziruppal, majd a palacsinta szélre sorba rákjuk a magozott meggyet és feltekerjük. Ketté vágjuk.
Úgy tálaljuk, hogy a tányérra ráeszünk egy palacsintát, amit szintén megszórjuk kakaóval, meglocsoljuk juharsziruppal, erre fektetjük a kettévágott, töltött palacsintát. Tejszínhab rózsákkal díszítjük, a közepükbe egy-ez magozott meggyet ültetünk, megszórjuk kakaóval, és meglocsoljuk csoki öntettel.
A receptet Szekeresné Klári küldte be. Köszönjük!