Pak choi - Frankfurti leves újragondolva

Pak choi - Frankfurti leves újragondolva

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 6-10 db pak choi (kelkáposztaféle zöldség)
  • 30 dkg krumpli
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 dkg szalonna
  • 2 pár virsli
  • 1 tejföl
  • kevés kukoricaliszt

Elkészítés:

A pak choi alsó tönkjét levágjuk, és fél centiméteres karikákra vágjuk (a levélrész természetesen széthullik majd).

A krumplit, répákat megtisztítjuk, kockákra vágjuk.

Egy fazékban kevés olajon átpirítjuk a szalonnát, majd a felszeletelt hagymát is lepirítjuk benne. Ezután felöntjük vízzel, belerakjuk a pak choit és a répát, 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a burgonyát is, megsózzuk és kb. újabb 15 perc múlva beletesszük a felkarikázott virslit is.

Néhány perc főzés után behabarjuk a kukoricaliszttel elkevert tejföllel. Összeforraljuk, majd petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk.

Neked ajánljuk