Padlizsános ragu kápia paprikában

Padlizsános ragu kápia paprikában

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemell
  • fűszerkeverék (só, bors, kömény és fokhagyma)
  • 4 vöröshagyma
  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 3 paradicsom
  • 2 kápia paprika
  • pici zsiradék

Elkészítés:

5 csirkemellet felkockázzuk, befűszerezzük és kevés zsiradékon elősütjük, majd kivesszük.

A visszamaradt zsiradékba tesszük a felkockázott padlizsánt és cukkinit, a paradicsomot (a héját előtte lehúzzuk), és megsózzuk. Ha puhára párolódtak, hozzáadjuk a húst és összesütjük. A Félbevágott, kicsumázott kápia paprikába halmozva tálaljuk.

Hasonló receptek