Padlizsánkrém friss bazsalikommal

Padlizsánkrém friss bazsalikommal

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 db padlizsán
  • 1 db hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 0,5 dl olívaolaj
  • őrölt borskeverék
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál passzírozott paradicsom
  • 4 evőkanál majonéz
  • 8-10 levél friss bazsalikom

Elkészítés:

A padlizsánt egészben, megszurkálva, forró sütőben megkapatom, lehámozom a héját.

A hagymát lereszelem és megdinsztelem, majd ehhez adom az apró darabokra vágott padlizsánt, mehet hozzá a só, a borskeverék, reszelt fokhagyma, a mustárt, a balzsamecetet, a passzírozott paradicsomot , elturmixolom.

Hasonló receptek