Padlizsánkrém fetasajttal
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db padlizsán
- 2 db lilahagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 15 dkg feta
- olívaolaj
- mustár
- bors
Elkészítés:
A megmosott, megszurkált padlizsánt, alufóliával fedett sütőrácson sütjük, 180 fokon. A felaprított hagymát és fokhagymát közben olívaolajon dinszteljük és a már megsült, majd meghámozott padlizsánt rajta pirítjuk. Turmixxal pépesítjük, hozzáadjuk a sajtot, mustárt, borsot és újból átturmixoljuk. Hűtőben hagyjuk állni, pár órát, hogy az ízek összeérjenek. Kiíváló feltét pirítóshoz.