Hozzávalók:
  • 2 közepes padlizsán
  • 5 dl joghurt
  • fél citrom leve
  • édeskömény
  • oregánó
  • kapor
  • fehérbors
  • 2 közepes padlizsán
  • 5 dl joghurt
  • 1 db citrom
  • édeskömény
  • oregánó
  • kapor
  • fehérbors

Padlizsán mediterrán módra

Elkészítési idő
4,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát

Elkészítés:

Két padlizsánt héjastól felkarikázok, sózom, lecsöpögtetem, fél citrom levével locsolom.Utána még feldarabolom a szeleteket és olívaolajon sütöm oregánóval fűszerezve.Fél liter joghurtba édesköményt, fehérborsot, kaporlevelet szórok és elkeverem.Áttörtök egy gerezd fokhagymát, a joghurtba elegyítem 2 ek. olívaolajjal.A masszába beleforgatom a padlizsánt, hűtőszekrényben hagyom állni.


Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti