Pácolt pulykacomb
Hozzávalók:
- 2 db pulyka alsócomb
- 1 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 1/2 dl olaj
- 1 mk. méz
- 2 mk. ételízesítő
- 1 mk. majoránna
Elkészítés:
Kikeverem az olajat, ételízesítőt, majorannát, áttört fokhagymát, reszelt vöröshagymát, mézet.
3 órán át pácolom benne a húst, majd tepsibe fektetem.
Kevés vizet aláöntve, fólia alatt sütöm 180 fokon, 20 percig.
Végül fólia nélkül szép pirosra pirítom.