Pácolt bárányszeletek tárcsán sütve
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 6-8 szelet bárányhús (lehet lapocka, combfilé, gerincfilé stb.)
- 3 dl olívaolaj
- 3 evőkanál apróra vágott rozmaring
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2-3 egész babérlevél
- 1 evőkanál méz
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Elkészítés: Az olajat elkeverjük a rozmaringgal, a sóval, a borssal és a mézzel. Beletörjük a fokhagymát, beletesszük a babérlevelet, majd belehelyezzük a megtisztított, kisebb darabokra vágott bárányhúsokat. 2-3 órát a pácban pihentetjük, de a legjobb ha egy éjszakára a hűtőben hagyjuk.
A tárcsában olajat hevítünk, majd a pácolt bárányhúsokat ropogósra sütjük benne.
KATEGÓRIÁK
- Kiskegyed receptverseny 2013
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Egyszerű ételek
- Ünnepi ételek
- Húsvéti ételek
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Szabadtűzi ételek
- Bárányos és birkás ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Főételek