Ostoros kalács
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 6 dkg cukor
- 3 evőkanál olaj
- 3 tojássárgája
- 4 dl tej
- 5 dkg élesztő
- só
A töltelékhez:
- 20 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 3 evőkanál kakaó
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben egy kis cukorral felfuttatom. A többi hozzávalót nagy tálba teszem, és a felfuttatott élesztővel összegyúrom. 50 percig kelesztem.
A megkelt tésztát 6 részre osztom. Téglalap alakúra nyújtom, megkenem a kakaós krémmel, és feltekerem. 3-3 rudat copffá fonok, így 2 kalácsom lesz. Ezt további 15 percig kelesztem, majd megkenem tojássárgájával.
Körülbelül 30 percig sütöm gázsütő 5-ös fokozatán.