Oreo kekszes tejszínes mascarponés pohárkrém meggyöntettel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag (157 g) oreo keksz
- 250 dkg mascarpone
- 2 dl cukrásztejszín
- 2 db vaníliás cukor
- 2 evőkanál porcukor
- 40 dkg friss magozott meggy
- 5 szem szegfűszeg
- 1 kávéskanál
- őrölt fahéj
- 1 darab egész fahéj
- 4 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál balzsam ecet
Elkészítés:
A magozott meggyet a barna cukorral, a szegfűszeggel, fahéjakkal és a balzsaecettel és kevés vízzel feltesszük főni. Rövid ideig főzzük, majd aprítóba tesszük, pürésítjük, felhasználásig hűtőbe tesszük.
A mascarponét a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Az oreo kekszet egy tasakba tesszük és klopfolóval darabosra aprítjuk. A tejszínt felverjük és a mascarponéba keverjük, fellazítjuk vele. Így finom krémes állagú lesz a krémünk.
Előkészítünk 4 db poharat és elkezdjük rétegezni. A pohár aljára tejszínes macsarpone krémet teszünk, majd megszórjuk a kekszmorzsával, következik a meggyöntet – addig rétegezzük, amíg van krémünk és meggyöntetünk.
A tetejét megszórjuk az oreo kekszmorzsával és egész keksszel díszítjük.