Omlós oldalas

Omlós oldalas

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1,5 kg húsos sertésoldalas
  • 50 dkg sertészsír
  • 2 fej fokhagyma
  • őrölt feketebors
  • egész kömény

Elkészítés:

Az oldalast felvágom nagyobb darabokra és sózom, borsozom, majd egy lábosba rakosgatom őket, fokhagymagerezdekkel és köménnyel.

Felöntöm vízzel, hoggy ellepje a húst és fedő alatt elkezdem főzni.

Mikor a vizet már kezdni elfőni, akkor adom hozzá a zsírt.

Hagyom, hogy az összes víz elpárologjon róla és megsütöm szép pirosra.

Neked ajánljuk