Omlós mazsolás túrós pite
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 6 g sütőpor
- 1 csipet só
- 15 dkg vaj
- 3 evőkanál porcukor
- 3 evőkanál tejföl
- 1 db tojás
a kenéshez:
- 1 db felvert tojás
az alsó lap szórásához:
- 1 evőkanál kekszmorzsa
a töltelékhez:
- 45 dkg tehéntúró
- 4 evőkanál tejföl
- 6 evőkanál cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 kisebb citrom reszelt héja
- 2 evőkanál liszt
- 2 db tojás
- 5 dkg mazsola
- (a tepsi 23×34 cm-es)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tésztát megfelezzük, két cipót formázunk belőle. A töltelék hozzávalóit is összekeverjük.
Az első bucit tepsi méretre nyújtjuk, és megszórjuk morzsával. Rátesszük a tölteléket, befedjük a másik lappal, majd több helyen megszurkáljuk. A felvert tojással lekenjük.
200 fokra melegített (alsó-felső sütés) sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. (Én a sütés félidejében alufóliával letakartam, a sütés végén levettem róla, és még 2 percig bent hagyva, szép arany sárgára pirítottam a tetejét.)
A megsült piskótát kihűtjük, majd enyhén megszórjuk vaníliás porcukorral.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!