Omlós-kávés keksz
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 3 db tojássárgája
- 5 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag 2in1 kávé
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverem a porcukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal. Ezután hozzákeverem az instant kávét, majd hozzászitálom a sütőporral elkevert lisztet, és gyors mozdulatokkal összegyúrom.
Az összegyúrt tésztából ezután diónyi nagyságú golyókat formázok, majd beteszem a hűtőbe kb. 1 óra hosszára.
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd a hűtőből kivett golyókat ráhelyezem, egy kicsit távolabb egymástól. Ezután minden golyót kicsit lelapítok.
Behelyezem előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 10-12 percig sütöm, hogy szép aranybarnák legyenek a kekszek.
A sütőből kivéve rácsra teszem a kekszeket, és úgy hűtöm ki teljesen.